杭州保貝自閉[杭州治療腦癱保貝信賴]

分明想撩你

家住潮鳴苑的老李這幾個(gè)月一向在獵奇，樓下那家店在搞什么？

潮鳴寺巷5-1，之前是家水果店，幾個(gè)月前關(guān)門后，沒(méi)過(guò)幾天就豎起了四五塊美觀的門板，把店面遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

灰底和藍(lán)框中心，只要一塊小小的銅牌，上面用英文寫著：Mingle Mangle Record Company。凌亂混合物唱片公司？什么鬼？

幾天前的黃昏，老李下班路過(guò)，看見(jiàn)門板右側(cè)開(kāi)了一條縫，有橘色的燈火從一片黑私自透出。

移門只能從里邊推開(kāi)，可不是“自閉”么

走進(jìn)去，首要映入眼簾的是一個(gè)占有大半個(gè)房間的L型吧臺(tái)，吧臺(tái)后邊站了個(gè)戴著黑框眼鏡的微胖卷發(fā)男人，正聚精會(huì)神的對(duì)著懸燈擦洗著手里的玻璃杯。

“那個(gè)，請(qǐng)問(wèn)你們這是…干嘛的？”

吧臺(tái)后的男人如同這才發(fā)現(xiàn)房間里多了個(gè)人，“你好，咱們是一家酒吧?！?/p>

看著老李臉上疑問(wèn)的表情，男人放下了手里的杯子，微笑著解說(shuō)，“咱們主要做雞尾酒和純麥威士忌，所以是酒吧無(wú)誤啦，不過(guò)咱們店最大的特征不是酒哦?！?/p>

男人指了指右邊墻上，“那些CD，是我從初中開(kāi)端搜集的，1000多張，你想聽(tīng)什么就自己拿，我放給你聽(tīng)?！?/p>

“我叫分明，請(qǐng)多關(guān)照?！?/p>

懷舊有沒(méi)有

我叫分明，這是我的故事：

我的人生，原本跟酒吧老板這個(gè)人設(shè)是兩條平行線，毫無(wú)交集或許。

我老家玉環(huán)，是機(jī)械制造重鎮(zhèn)，父親在我小時(shí)分也開(kāi)了個(gè)廠，專門跟俄羅斯那邊做船用配件的生意。大學(xué)畢業(yè)后，我回了老家，接手了生意。接接訂單管管廠，小日子挺潤(rùn)澤，但總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么。

2014年夏天，我發(fā)小帶我去連云港玩了一趟。那里有家酒吧，發(fā)小從前在那打過(guò)工。

榜首次邁進(jìn)店門的時(shí)分，我呆住了：燈牌現(xiàn)已無(wú)法正常顯現(xiàn)，空調(diào)在滴水，酒柜上積滿了塵埃，只要幾個(gè)常用的酒杯是潔凈的，吧臺(tái)上的咖啡機(jī)壞了一向沒(méi)修，店里放著的歌單，現(xiàn)已重復(fù)播放了好幾年。

酒吧有上下兩層，上面有一個(gè)小房間，房間里堆滿了書，還有一張床，開(kāi)酒吧8年，老板劉哥一向睡這兒，白日看書，晚上管店。8年里，除了發(fā)小來(lái)兼職過(guò)，沒(méi)有招過(guò)其他服務(wù)員。酒吧賣過(guò)西餐，賣過(guò)咖啡，賣過(guò)小吃，最終，只賣酒了。

在劉哥店里呆了三個(gè)晚上，客人都不多，但都是老客，坐在吧臺(tái)咱們一同談天，有從下午喝到晚上的日本商人，有每天都來(lái)的年青企業(yè)家，有新婚洞房夜來(lái)發(fā)喜糖的新娘，有巴望當(dāng)歌手的大學(xué)生......

劉哥店門口有兩輛自行車，開(kāi)門搬出去，打烊了再搬進(jìn)來(lái)，每天如此。發(fā)小告訴我，一輛是劉哥自己的，一輛是兩年前客人落在這的。劉哥覺(jué)得客人說(shuō)不定哪天回來(lái)了，那自行車也能完璧歸趙了。要知道，那但是輛除了鈴鐺不響其他哪兒都響的車子。可劉哥不論，搬進(jìn)搬出，搬出搬進(jìn)。

那三天，劉哥改變了我對(duì)酒吧的觀點(diǎn)。也讓我萌生了開(kāi)酒吧的想法。

店?yáng)|分明

但分明想開(kāi)的酒吧，和劉哥的又有少許不同。

劉哥的長(zhǎng)處，酒好、待客人如同家人、跟客人神聊，他想保存下來(lái)；再加上，他是個(gè)極端喜愛(ài)音樂(lè)的人，初中開(kāi)端搜集的CD，總想共享給更多的人聽(tīng)。

2014年冬季，把這些糅合在一同，他的“小酒窩”在玉環(huán)開(kāi)張了：服務(wù)員像有潔癖似的擦桌子換煙灰缸，啤酒品類很少，主打雞尾酒，客人能夠在陳設(shè)著的CD里自在選擇，聽(tīng)自己想聽(tīng)的歌，方位圍繞著吧臺(tái)設(shè)置，便利他自己站里邊跟咱們談天。

一切人都說(shuō)他瘋了。

小酒窩貼滿了來(lái)自全世界客人的拍立得

“咱們那，大環(huán)境是客人進(jìn)來(lái)就喊，‘老板來(lái)箱冰啤酒’，翻開(kāi)仰頭一口悶了，‘砰’啤酒瓶往地上一摔，是這樣的?！?/p>

“都覺(jué)得我開(kāi)不久，說(shuō)實(shí)話，我自己其時(shí)也沒(méi)什么決心，但想一想劉哥，就咬咬牙，硬著頭皮干下去了。”

兩年曩昔了，“小酒窩”不光沒(méi)關(guān)閉，反而成了玉環(huán)頗有人氣的特殊酒吧。

吧臺(tái)終年“多國(guó)部隊(duì)”駐扎

收之桑榆，失之東偶。這兩年，也是外貿(mào)最不好做的兩年，“就這么說(shuō)吧，俄羅斯人下了訂單，咱們做好運(yùn)曩昔，加上匯率加上運(yùn)費(fèi)雜七雜八一算，咦，如同仍是原廠件廉價(jià)？”

外貿(mào)生意眼看著是做不下去了，這時(shí)，那個(gè)帶他去連云港的發(fā)小，從杭州給他發(fā)來(lái)約請(qǐng)：“杭州喜愛(ài)聽(tīng)歌喝酒的人可比玉環(huán)多得多，你要不要來(lái)試試？”

這才有了Mingle Mangle Record Company。

小酒窩的tips都來(lái)自世界各地

暖黃色燈火配上深色系吧臺(tái)和桌椅，Mingle Mangle適當(dāng)有美國(guó)三十年代禁酒令風(fēng)格，細(xì)節(jié)處又帶著日式酒吧的小情調(diào)，一落座，熱毛巾就會(huì)被主動(dòng)送上，墻上那些李宗盛、竇唯、周杰倫的畫像，又嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地把節(jié)奏帶回國(guó)內(nèi)。

吧臺(tái)

墻面安置

酒吧不大，大約60平，吧臺(tái)簡(jiǎn)直占去三分之一，是主舞臺(tái)，墻面琳瑯滿目擺滿了各類酒瓶：威士忌如山崎、白州、響等標(biāo)配徹底，還有一款分明自己“養(yǎng)成”的印度紅茶風(fēng)味金酒，有點(diǎn)看頭。

酒的口味視你的心境和喜愛(ài)而定。上酒時(shí)先給你鋪上一張紙巾，上書一排英文：當(dāng)調(diào)酒師說(shuō)夠了的時(shí)分，你就別喝了，小小詼諧讓人莞爾。椅子特別舒暢，是分明跑了幾十家店，試了300多張才敲定的，咱們都說(shuō)一坐下來(lái)談天不知不覺(jué)好幾小時(shí)就曩昔了。

調(diào)酒師甚至?xí)茨阈木辰o你送上一杯奧秘制造的“今天特調(diào)”

都市女孩必點(diǎn)的“大都會(huì)”，烈酒的份額有所下降更適口

改進(jìn)的莫斯科騾子，也不會(huì)過(guò)烈

幾款佐酒小菜也頗費(fèi)心思，比方分明從家園臺(tái)州帶來(lái)的蝦干，咸香鮮甜，徹底不會(huì)喧賓奪主，過(guò)酒正好；自己腌制的手撕魷魚(yú)，有客人屢次專門為吃這個(gè)而來(lái)；溫嶺特征的夾糕，胖嘟嘟的大餃子形狀，里邊有肉、粉絲和咸菜等餡料，算是杭州酒吧里獨(dú)有的了。

別具特征的小食

溫嶺特征夾糕

已然叫Mingle Mangle Record Company，那特征還屬音樂(lè)。走究竟右手邊那排唱片架，全部是分明自己的保藏，國(guó)內(nèi)國(guó)外都有，多為上世紀(jì)80年代到2000年頭，華語(yǔ)樂(lè)壇黃金時(shí)期陪同他生長(zhǎng)的那些老歌。Beyond、竇唯、何勇、李宗盛的專輯是最全的。

魔巖三杰的唱片被并排放在一同

誰(shuí)說(shuō)酒吧的背景音樂(lè)要越偏僻才越有風(fēng)格？盛行金曲的威力相同不行小覷!

懷舊的Pioneer CD機(jī)，加上分明淘來(lái)低聲特靚的音響，聽(tīng)到一首歌想起一個(gè)人，回想就止不住了。

快去翻翻這些CD，總有一首歌會(huì)讓你想起什么

分明說(shuō)自己許多的知己老友，都是開(kāi)了酒吧之后知道的。一個(gè)韓國(guó)大叔，兩人從Eminem的榜首張專輯《The Slim Shady LP》聊到王家衛(wèi)電影《蛻化天使》、《重慶森林》，再聊到《英雄本色》在韓國(guó)放映讓那會(huì)一切的韓國(guó)年青人都抽萬(wàn)寶路。從酒吧聊到路旁邊夜宵攤，吃羊肉串到清晨4點(diǎn)還意猶未盡……

他的酒吧有時(shí)是傷心腸，有時(shí)也是重逢處。有一次，他看見(jiàn)一個(gè)女孩在旮旯處坐了一晚，神態(tài)落寞，一句“沒(méi)事吧？”就讓她的眼淚決了堤：同性戀人被強(qiáng)逼形婚，感覺(jué)天都要塌了。但過(guò)了一段時(shí)刻，女孩帶著戀人一齊呈現(xiàn)，眼角眉梢洋溢著甜美——守得云開(kāi)見(jiàn)明月。

他亦理解了，有時(shí)無(wú)聲勝有聲。有一個(gè)客人，每次來(lái)都是一個(gè)人，點(diǎn)3杯威士忌，喝完就走，從不與人多言語(yǔ)。整整一年，同一個(gè)方位同一個(gè)時(shí)刻。直到有一天，他帶來(lái)了長(zhǎng)時(shí)間兩地分居的妻子，咱們才榜首次聽(tīng)到他開(kāi)口說(shuō)話，“這便是我每天都要來(lái)的酒吧，你來(lái)了，榜首件事便是帶你來(lái)看看?！?/p>

……

這些人，這些故事，是分明開(kāi)酒吧兩年最大的收成。

把酒吧開(kāi)到杭州，他也期望能遇到更多氣味相投的人。

做了隱藏式移門和低沉的店招，內(nèi)心深處，分明不期望有太多對(duì)他對(duì)Mingle Mangle一竅不通，僅僅路過(guò)才進(jìn)來(lái)的客人。

抱負(fù)的客人，應(yīng)該是想要找個(gè)安靜的當(dāng)?shù)厥媸鏁撤?，靜靜聽(tīng)歌，漸漸喝酒，不必扯著喉嚨就能好好談天的客人，“假如樂(lè)意跟老板聊聊自己的人生那是更好了。”

所以假如你是分明在找的人，即日起，帶上你獨(dú)愛(ài)的CD，到店向分亮堂明悅杭州粉絲的身份，榜首杯酒隨意點(diǎn)，分明請(qǐng)客。

每天晚上7點(diǎn)到清晨2點(diǎn)，潮鳴寺巷5-1號(hào)，咱們有酒，你有歌嗎？

文丨方槍槍

圖丨彈珠