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導(dǎo)讀神譯局是36氪旗下編譯團(tuán)隊(duì),重視科技、商業(yè)、職場、日子等范疇,要點(diǎn)介紹國外的新技術(shù)、新觀念、新風(fēng)向。編者按:現(xiàn)在,吃飯對人們來說是一個(gè)很大的問題,總有那么一些時(shí)分,咱們下班回來反常懊喪,癱在床上不想動(dòng),只想點(diǎn)份外賣,只想吃一些廢物食物填飽肚子,可是有時(shí)分吃了這些廢物食物又會(huì)讓咱們覺得愈加懊喪,所以,當(dāng)你有了郁悶、懊喪、傷心這類負(fù)面心情的時(shí)分,你該吃些...
神譯局是36氪旗下編譯團(tuán)隊(duì),重視科技、商業(yè)、職場、日子等范疇,要點(diǎn)介紹國外的新技術(shù)、新觀念、新風(fēng)向。
編者按:現(xiàn)在,吃飯對人們來說是一個(gè)很大的問題,總有那么一些時(shí)分,咱們下班回來反常懊喪,癱在床上不想動(dòng),只想點(diǎn)份外賣,只想吃一些廢物食物填飽肚子,可是有時(shí)分吃了這些廢物食物又會(huì)讓咱們覺得愈加懊喪,所以,當(dāng)你有了郁悶、懊喪、傷心這類負(fù)面心情的時(shí)分,你該吃些什么來緩解呢?本文帶你了解。本文譯自Medium華夏標(biāo)題為“What to Eat When You’re Depressed”的文章。
9月時(shí),作家亞歷山大·哈代(Alexander Hardy)在推特上呼吁“快速簡略的‘抗郁悶餐’”,以協(xié)助一位陷入困境的年青親屬。Hardy是一名教師一起也是一名心思健康倡導(dǎo)者,他說他的親屬想知道,“當(dāng)她覺得她應(yīng)該去吃一些比果凍豆、薯片或拉面更有養(yǎng)分的東西,可是有時(shí)分又累又很懊喪懶得去弄一些很有養(yǎng)分的東西,這時(shí)分她該吃些什么?”
這個(gè)問題引起了推特用戶的共識(shí),他們給出了1000多條主張。最受歡迎的是來自喬(Trader Joe )的速凍餐,一大鍋米飯和速凍蔬菜,或許是亞洲風(fēng)味或墨西哥風(fēng)味的澆頭(味噌、醬油和芥末,或許是沙拉醬、黑豆和奶酪),或許吃一些富含蛋白質(zhì)的零食,如堅(jiān)果或能量棒,袋裝沙拉,拆開的三明治(別離吃肉、奶酪和面包),以及以任何辦法烹飪的雞蛋。許多人說,這個(gè)問題的關(guān)鍵是用最少的盡力取得最好的飲食調(diào)配。
“我今晚正好很懊喪,不知道吃些什么,謝謝你幫了我?!币粋€(gè)人在喬的推特下回應(yīng)道?!拔椰F(xiàn)在喝了湯,吃了一個(gè)煮雞蛋,還吃了薯?xiàng)l和蕃茄醬?!?/p>
哈代說,因?yàn)樗约洪啔v過郁悶和焦慮,所以他了解這種簡略膳食的必要性。他說:“當(dāng)我之前真的閱歷焦慮的時(shí)分,假如那時(shí)不吃零食或廢物食物,也不靠咖啡和口香糖生計(jì),每天都吃‘正常’的飯,這對我而言或許是一種掙扎?!薄爱?dāng)我焦慮的時(shí)分,我有時(shí)分就會(huì)忘了吃東西,可是當(dāng)我特別焦慮的時(shí)分,我又會(huì)不停地吃東西去緩解心情。
不論人們的心思健康狀況怎么,簡略、方便、養(yǎng)分豐厚的膳食是許多人所神往的??墒钱?dāng)一個(gè)人很懊喪的時(shí)分,或許會(huì)因?yàn)樯眢w沒有任何生機(jī)而更懊喪,一起也會(huì)發(fā)生更深層次的自我價(jià)值問題。
“當(dāng)你現(xiàn)已很懊喪,覺得自己一無可取的時(shí)分,你就會(huì)想,‘我不應(yīng)該吃這么好的東西。要做的作業(yè)太多了,干嘛還要費(fèi)事自己呢?’”
哈代說:“精神疾病會(huì)帶來一系列的連環(huán)效應(yīng),關(guān)于那些或許常常受負(fù)面心情影響的人來說,他或許不僅在吃的動(dòng)力上掙扎,而且在日子的動(dòng)力上掙扎,在堅(jiān)持下去的動(dòng)力上掙扎?!薄澳阌斜匾獕悍约?,你值得解救,值得出資,值得吃好,值得滋補(bǔ),值得提高,值得投入精力?!?/p>
A.A.牛頓(A.A. Newton)是一位與郁悶反抗的飲食作家,他對此深有體會(huì)。“有時(shí)在家煮飯會(huì)覺得很不錯(cuò)很舒暢。但當(dāng)你現(xiàn)已很懊喪時(shí),覺得自己一無可取的時(shí)分,你就會(huì)想,‘我不應(yīng)該吃這么好的東西,’”她說?!白鳂I(yè)量太大了,干嘛還要費(fèi)事自己呢?”
為了戰(zhàn)勝這種消極心情,牛頓自己也寫過關(guān)于抗郁悶餐的文章,她在冰箱里放了一些高熱量的零食,比方花生醬和奶酪,還在冰箱里放了一些速凍餛飩和餃子。她說,手頭上有一些簡略處理就能吃的東西能讓她開心起來,這是一個(gè)很大的提高。她說:“像小餡餅這類東西我最喜歡了。”“我以為,關(guān)于那些正在與郁悶作斗爭的人來說,這是一件非常重要的作業(yè),他們需求自己去考慮:究竟什么東西好吃,能讓你感到誠心的高興,你吃它的時(shí)分就不會(huì)覺得特別費(fèi)事?!?/p>
馬薩諸塞州執(zhí)業(yè)的精神病學(xué)家艾米莉·迪恩斯(Emily Deans)標(biāo)明,郁悶癥對進(jìn)食和饑餓的影響已得到充沛證明。她說:“郁悶癥的主要癥狀要么是體重減輕,要么是體重添加。”
體重減輕或許添加原因之一是快感缺少,這是郁悶癥的一個(gè)典型癥狀,人們會(huì)對那些平常令人愉快的活動(dòng)失掉愛好。對一些人來說,當(dāng)他們懊喪的時(shí)分,食物的滋味就不那么好了,這或許導(dǎo)致胃口下降,此刻人們的體重就會(huì)下降。但也又或許會(huì)導(dǎo)致人們吃高糖、高脂肪、高鹽的廢物食物,企圖以此來戰(zhàn)勝他們愚鈍的味覺,刺死后人們的體重就會(huì)添加。
對另一些人來說,煮飯的后勤作業(yè)好像很深重,尤其是考慮到吃飯方案、去雜貨店購物、切菜和打掃衛(wèi)生的時(shí)分。在出版業(yè)作業(yè)的肖娜?摩根(Shauna Morgan)為哈代的文章供給主張,她說:“我發(fā)現(xiàn),我的大部分精力都花在了購物上,而不是煮飯上?!薄爱?dāng)我去雜貨店時(shí),假如我處于郁悶狀況,我有時(shí)會(huì)徜徉,直到我哭出來?!?/p>
迪安斯說,這種邏輯上的掙扎說明晰郁悶癥對大腦的影響。她說:“郁悶會(huì)影響額葉,而額葉協(xié)助咱們變得活躍、有主意、有條理?!薄皩?shí)際上,當(dāng)你懊喪的時(shí)分,你做這些作業(yè)的才能就會(huì)下降?!?/p>
摩根說,因?yàn)轭A(yù)料到這種感覺,他們會(huì)把“抗郁悶零食”——通常是富含蛋白質(zhì)的食物,如能量棒、花生醬椒鹽卷餅或杏仁——放在床邊,以備不時(shí)之需求。他們還會(huì)用杏仁奶、紅糖、奇亞籽和冷凍生果做一大堆燕麥片,放在冰箱里凍著。
有一些依據(jù)標(biāo)明,當(dāng)你郁悶時(shí)吃一些特定類型的食物實(shí)際上可以協(xié)助醫(yī)治你的癥狀。最近宣布在《公共科學(xué)圖書館?歸納》(PLoS one)雜志上的一項(xiàng)研討標(biāo)明,那些改動(dòng)飲食堅(jiān)持三周,以生果、蔬菜、全谷物、魚類和堅(jiān)果為主的地中海式飲食的人可以特性郁悶癥狀。
來自澳大利亞麥考瑞大學(xué)的研討人員寫道,因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)的改動(dòng),加工食物的削減對癥狀的特性奉獻(xiàn)最大。飲食怎么影響人的心情還不清楚,但有一種理論以為加工食物會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)炎,這也會(huì)影響大腦。另一種或許性是,飲食對腸道微生物群的影響導(dǎo)致了大腦的改變。
要使用這種內(nèi)臟與大腦的聯(lián)絡(luò),試著在食物儲(chǔ)藏室或冰箱里緊迫預(yù)備一些健康的、不易腐壞的食物,比方糙米、堅(jiān)果、冷凍生果和蔬菜。但假如以上辦法都失利了,那仍是點(diǎn)一份自己喜歡吃的而且養(yǎng)分均衡的外賣吧。牛頓說:“關(guān)于郁悶的人來說,最完美的一餐便是他們真實(shí)想吃的那一餐?!?/p>